Chiang Mai
Roos van het Noorden
Chiang Mai is het culturele hart van Noord-Thailand. Omgeven door bergen en rijstvelden, biedt deze stad een rustiger en authentieker Thailand-ervaring dan Bangkok. De oude stad is ommuurd en vol met meer dan 300 tempels. Hier kun je een Thaise kookles volgen, ethisch olifanten ontmoeten, bamboerafts en ziplines doen, en verdwalen op de beroemde nachtmarkten. We komen aan met de nachttrein en blijven drie nachten.
π Hoe kom je er?
Vervoersopties van Ayutthaya naar Chiang Mai
trein
β GeboektDe nachttrein van Ayutthaya naar Chiang Mai: vertrek 1 aug 21:06, aankomst 2 aug 08:45. Slaapwagon met bedden β een avontuur op zich, en je bespaart een hotelnacht. Geboekt via 12go, Booking ID # 12GO30367894.
Al geboekt β
β Wat is er te doen?
Van bekende highlights tot authentieke verborgen parels
Authentiekβ GeboektFietstocht door Chiang Mai (Co van Kessel)
Een geboekte fietstour met de Nederlandse organisatie Co van Kessel: rustig fietsen langs de tempels van de oude stad, lokale buurtjes en de groene achterafweggetjes rond Chiang Mai, met de bergen op de achtergrond. Een ontspannen en authentieke manier om aan te komen in het noorden, weg van het verkeer.

Doi Suthep Tempel
De heilige tempel hoog op de berg Doi Suthep, bereikbaar via 309 treden. Het uitzicht over Chiang Mai is adembenemend, vooral bij zonsondergang. Een van de heiligste tempels van Thailand.
Elephant Nature Park
Een ethisch olifantenopvangcentrum waar geredde olifanten in vrijheid leven. Geen rijden of shows β je voert ze, loopt met ze mee, en leert over hun verhalen. Emotioneel en inspirerend, vooral voor de tieners.
Thaise Kookles (Mama Noi)
Begin op de lokale markt waar je ingrediΓ«nten uitzoekt, en leer daarna 4-5 authentieke Thaise gerechten koken. Van pad thai tot green curry. Je krijgt een receptenboek mee naar huis! Leuk voor het hele gezelschap.
Saturday Night Market (Wua Lai)
Elke zaterdagavond (jullie zijn er zaterdag 1 augustus!) verandert Wua Lai Road in een bruisende nachtmarkt. Handwerk van lokale kunstenaars, zilverwerk, street food en straatmuzikanten. Minder toeristisch dan de zondagsmarkt en minstens zo leuk.
Sticky Waterfall (Bua Tong)
Een unieke waterval waar je OMHOOG kunt klimmen! De kalksteen is zo poreus dat je grip hebt. Super gaaf voor de hele groep, vooral de tieners. Ongeveer een uur rijden buiten Chiang Mai, combineer met een bezoek aan een warmwaterbron.
Bamboerafts & Ziplines in de jungle
Een actieve dag in de jungle rond Chiang Mai: scheer over ziplines door het bladerdak en zak daarna af op een bamboevlot over de rivier. Vol avontuur en perfect voor de tieners. Vaak te combineren met een bezoek aan een waterval of olifantenopvang.
AuthentiekWat Pha Lat (Monk's Trail)
Een verborgen, met mos begroeide jungletempel halverwege de berg Doi Suthep β veel rustiger en sfeervoller dan de bekende toptempel. Je kunt er via de "Monk's Trail" naartoe wandelen door het bos: een prachtige, schaduwrijke route langs een beekje. Een tip van Reisjunk en een echte verborgen parel.
π Waar eten?
Van street food tot stijlvol dineren β onze restaurant tips voor Chiang Mai
Deck 1 (Rarinjinda Wellness Spa Resort)
Thais / Internationaal / Riverside
Elegant restaurant aan de Ping rivier met romantische fairy lights in de bomen. Mix van Thaise en westerse gerechten. Terrastafels met uitzicht op de rivier β de mooiste dinerplek van Chiang Mai.
Khao Soi Khun Yai
Khao Soi / Noord-Thais
Oma's Khao Soi β dΓ© plek voor het iconische noedelgerecht van Chiang Mai. Verstopt in een steegje bij Wat Kuan Kama. De romige kokoscurry-noedelsoep is legendarisch. Ga vroeg, want om 14:00 is alles op!
Huen Phen
Noord-Thais / Lanna
Al meer dan 40 jaar het beste adres voor authentiek Noord-Thais eten. Gevestigd in een oud houten huis vol antiek, alsof je bij iemand thuis eet. Probeer de khao soi en de haeng lay (varkenscurry met gember).
SP Chicken
Gegrilde kip / Thais
Legendarische rotisserie kip gevuld met knoflook en citroengras. Michelin Bib Gourmand winnaar! Kom tussen 16:00-19:00, want het is snel uitverkocht. Belachelijk goedkoop voor deze kwaliteit.
Chang Phuak Gate Night Market
Street food / Nachtmarkt
Dagelijkse avondmarkt (vanaf 17:30) bij de noordpoort van de Old City. Beroemd om Khao Kha Moo (gestoofde varkensham), grillkip, sai oua (worst) en som tam. Goedkoop en authentiek.
Sunday Night Market (Tha Pae Walking Street)
Street food / Zondagsmarkt
Elke zondag verandert Ratchadamnoen Road in een gigantische foodmarkt. Proef khao soi, satay, roti met banaan en verse smoothies β alles voor 20-50 baht per gerecht. Kilometers lang!
π¨ Hotels
Ons geboekte hotel voor Chiang Mai.
El Barrio Lanna
Lanna-boutiquehotel in de oude stad
Boutiquehotel in Lanna-stijl midden in de oude stad van Chiang Mai, op 7 minuten lopen van Wat Chedi Luang en dicht bij de Night Bazaar. Zwembad met uitzicht, zonneterras, restaurant en gratis parkeren β een sfeervol dorpje in het hart van de stad.
π Op de kaart
π‘οΈWeer & klimaat
π€οΈWeer in deze periode
Regenseizoen, maar de regenbuien zijn meestal kort. De bergen zorgen voor koelere avonden. Groene, weelderige natuur door de regen.